Salı Pazarının Şifa Deposu

Bin bir derde deva olarak gösterilen ve halk arasında acayip elma olarak adlandırılan “ Kudret Narı” Salı pazarında yerini aldı.

Akçaabat Salı Pazarında tanesi 2,5 liradan satılan meyvesi kabak şeklinde hamken yeşil, olgunlaştığında sarı ile turuncu arası bir renge sahip olan, içinde ise tıpkı nar gibi kırmızı ve çok taneli küçük çekirdekleri bulunan şifa deposu “kudret narının” içeriğinde kalsiyum, B vitaminleri ve fosfor bulunmaktadır. Ayrıca 100 gram kudret narında 84 mg kadar C vitamini vardır. Antioksidan etkisi ile kansere karşı önleyici etkisi vardır.

Kudret narının faydaları

• Gırtlak ve meme kanseri başta olmak üzere birçok kanser türüne yakalanma riskini azaltırken bu hastalıktan muzdarip olanların da iyileşmesine yardımcı oluyor.
• İçinde bolca bulunan lutein ve likopenin antioksidan özellikleri sayesinde vücutta oluşmuş tümörlerin büyümesini engelliyor.
• Mide rahatsızlıklarına iyi geliyor ve mideyi rahatlatıyor.
• Bağırsak tembelliği gibi sorunların giderilmesinde önemli bir rol oynuyor.
• Egzama ve sedef gibi cilt hastalıklarını iyileştirmede yardımcı oluyor.
• Aynı zamanda vücutta oluşmaya başlayan yara, yanık ve iltihapların tedavisinde destek oluyor.
• Hücre sağlığımızı korumaya ve bazı hücrelerimizin yenilenmesine yardım ediyor.
• Yaralar konusundaki iddiasını rahim içinde oluşmaya başlayan yaralarda da gösteriyor ve iyileşme sürecine katkı sağlıyor.
• Kan şekerini dengede tutarak şeker hastalığı yaşayanlara destek oluyor.
• İçeriğinde yer alan çokça E vitamini ve protein sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor.
• Karaciğerin düzenli çalışmasını sağlıyor.
• Romatizma ve varis ağrılarını büyük ölçüde dindiriyor.
• Gırtlak kanserinde olduğu gibi tiroid hastalıkları ve guatr sorunlarında da yardımcı oluyor.

Kudret narını nasıl tüketebiliriz?

Tadı acı olduğu için doğrudan yemekte zorlanabileceğiniz kudret narını birkaç şekilde tüketebilirsiniz.

İlki, kudret narı tam olarak olgunlaştığında, bunu da sarı ve turuncu arası bir renk almasından anlayabilirsiniz, bitkiye zarar vermeden koparın. İçi açılıp içindeki kırmızı meyveler ortaya çıkmadan bunu yapmanız daha iyi olacaktır. Ardından mümkünse kırmızı meyvelerden yiyin. Ama tadı kötü gelirse hemen bir kavanoz zeytinyağının içine bir kudret narını koyun ve birkaç hafta bekletin. Sonra günde birkaç kaşıktan fazla olmamak üzere tüketin.

Zeytinyağlı yiyemem diyenlerdenseniz aynı şekilde bal ile dolu bir kavanozun içine bir kudret narını koyup bekleterek de tüketebilirsiniz. Bal içinde bekleyen kudret narı, bir müddet sonra reçel gibi olur. Böylece tadı eskisi kadar kötü gelmez.

Son olarak aktarlarda satılan ve macun şekline getirilmiş kudret narlarını da tüketebilirsiniz.